Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Smiling

Зима

Для меня эта зима началась где-то в ноябре, и это первая зима, когда не докучал ни снег, ни ветер, ни вечная темень за окном. И когда кто-то говорил: так хочется уже весны, я как-то оптимистично отвечала "Ой, ну половина же уже прошла, другая еще быстрее пройдет, или "Та вот уже февраль, не долго ждать". Этой зимой раскрылся главный секрет, как не беспокоиться о мелочах, или как не ощущать ужасы зимы за окном. Секрет прост: постоянно быть занятым работой.
Начиная с ноября у меня была основная, которая затягивала от 8 до 9 часов в день, и потом начиналась другая, которая в среднем занимала еще 2-3 часа в день, включая выходные. Все, что хотелось помимо работы, можно вложить в такое предложение: спорт, читать, лежать, спать, иногда вина.
Это было действительно сложно, и честно, удовольствие от жизни получалось ощутить гораздо реже, но я хотела подработку на зиму - вот я ее и получила, так что стоило тянуть до конца :) И скорее всего, даже не смотря на трудности, я бы так сделала и следующей зимой, а потом больше бы наслаждалась жизнью в другие времена года.

Не смотря на все это, я даже умудрялась постоянно посещать курсы польского, и стоит сказать, даже достаточно сильно продвинулась в его изучении/использовании. При этом курсы, не смотря на то, что это была еще одна мозговая активность, которая забирала активное время дня, воспринимались как радость, ибо было хоть какое-то переключение от цифр и коммуникаций на что-то совершенно другое, плюс локация курсов в центре города, позволяла чуть-чуть гулять по украшенному зимой центру.


Самый большой минус такого ритма жизни я бы назвала лишь один: катастрочифечки мало времени на общение с друьями и семьей. За всю зиму не удалось сьездить к маме, я почти пропала для друзей, и теперь все это как будто заново надо строить и восстанавливать.

Из позитивных сторон 2ух работ, есть еще один: перестает хотеться всего. Не хочется ни нового платья, ни новых финтиклюшек, ты не выходишь в торговые центры, и соответственно, денег зарабатываешь больше, а тратишь меньше :)

Но есть хорошие новости этой зимы: на одной работе буквально в самом конце февраля я завершила 2 больших вещи, и теперь наконец-то вместо бешеного ритма будет просто рабочий ритм; а на второй работе начал работать второй человек, и я надеюсь, никуда не уйдет и не оставит меня снова с мешком работы :) Что значит, началась моя весна :)

Collapse )
Smiling

Хорошо, что сейчас :)

Если честно, я даже не знаю, с чего начать этот пост и чем закончить. У меня просто много информации в голове, которую необходимо выплеснуть сюда, но в ней нет какой-либо структуры, начала или конца.

В сентябре 2015ого года я впервые приехала в Америку. Это был совершенно потрясающий опыт: мне казалось, лучше страны не может быть. Там просто-таки в воздухе чувстовались возможности, чувствовались деньги, чувстовался успех. А еще там красиво и просто хорошо. Некоторые люди открыто признают, что им это не надо, некоторые люди возможно хотят, но пока не созрели признавать публично. Я же признаюсь публично: мне нужны деньги и успех. Зачем и для чего - это другая история. Но я точно знаю, что я этого хочу. И казалось, что Америка - лучшая страна, где можно добиваться своих таких больших и маленьких желаний.

В целом же, лет с 19 я понимала, что лучше много где, чем в Украине - поэтому я мечтала переехать. Я регулярно подавалась на гринкарту (еще не побывав ни разу в Америке, и особо не будучи тогда влюбленной в нее), я подавалась на какие-то гранты, учила языки, много работала всегда, и думала, что однажды..

В конце 2015ого я прям чувствовала, что что-то изменится, что переезду быть. Я давно была к нему готова. И тут выпал шанс. Шанс был не самым лучшим, но вы ведь знаете, что лучше синица, чем журавль :) И я выбрала синицу. Переезд был в Польшу, на позицию ниже, чем была в Украине, но всегда судьба платит тем, кто рискует. И я рискнула.

Как только я приняла оффер с Польши, судьба сразу начала меня баловать: поступило пердложение ехать в Италию, а также появился шанс уехать в Канаду. Было решено сначала поехать в Польшу (чтобы получить европейский опыт), а потом если все-таки получится - ехать в Канаду. Сказать честно, Канада никогда не была моей мечтой. Холодно, страна большая, требуются в ней в основном драйверы и сантехники, и я вообще не понимала, что там делать. Единственный плюс Канады, как той же Австралии и Новой Зеландии - они почти никогда не есть главными на политической арене, там в разы безопаснее, чем в Европе, и жизнь вполне себе отличная. Но если Австралия и НЗ могла хотя бы привлечь еще хорошей погодой и красивыми пейзажами, Канада не привлекала ничем. Наверное, мнение о Канаде я поменяла по 2ум причинам: после поездки в Америку, я поняла, что Америка классная, а Канада рядом, и тоже преуспевающая, значит там почти как в Америке; во-вторых, Джастин Трюдо и весь этот эмиграционный пиар Канады сыграли свою роль (кажется, здесь принимают каждого, и это так круто).

И вот я здесь. С 25 февраля я официально тунеядствую (о боги, неужели почти месяц уже?). Сначала я неделю провела в Украине: встречи, дела, покупочки, друзья, семья. О своих впечатлениях об Украине я напишу, наверное, как-то отдельно. А потом я приехала в Канаду, без работы. И вот уже приблизительно с 8ого марта я ищу работу.

Стоит сказать, что Торонто - один из самых больших городов Канады очень разбросан: есть условный центр, в котором очень много высоких стекляшек, много кафе-ресторанов, здесь живут в основном молодые люди, сами, с собакой, или с девушкой/парнем. Если же у вас семья - вы чаще всего снимаете уже небольшой дом, и живете где-нибудь не в центре, а там, где есть школы для детей, парки, и какая-то минимальная инфраструктура для семей с детьми. То есть во все стороны от условного центра идут районы с двух-трехэтажными уютными домами. И вот где-то уже за этими районами начинается вторая бизнес-жизнь (первая находится в центре): там находятся офисы бОльшей половины FMCG-компаний, офисы автомобильных компаний, некоторые производства, некоторые офисы большой четверки, офисы других маленьких и больших компаний.

И вот когда я начала искать работу, я столкнулась с одной маленькой проблемой: все офисы, куда могут пойти работать специалисты в сфере логистики находятся в 40 минутах езды на машине от центра, или 1.5 часа на общественном транспорте в одну сторону: невеселая перспектива, не так ли? Конечно же, есть возможность просто выбрать жилье недалеко с работой, но это если ты живешь один, и не завязан ни на каких-либо других интересах. Еще есть возможность купить машину, но здесь сразу три проблемы: 1) денег на полную стоимость машины нет, а так как ты новичок в стране, то кредитный лимит у тебя 500 долларов, и нужно как минимум 1 год показывать банкам, что ты классный, чтобы они тебе дали кредитный лимит такой, чтобы хватило на машину :); 2) обязательная страховка на машину для такого типа водителя как я, будет стоить как минимум 4500 канадских долларов в год; 3) с укр.правами можно ездить максимум полгода, а потом надо перездавать на канадские, и я не понимаю, как на это взять деньги, силы, и еще и сдать (здесь это не так уж и просто).

В общем-то было решение пытаться найти работу в центре, но иногда от безнадеги я подавалась на вакансии и далеко за центром.
За первую неделю подачи резюме мне не позвонили ни одного раза. Если честно, я вообще не понимала, что не так: они же тут радостно принимают иностранцев, да и опыт у меня не плохой, что не так? При этом я наивная, когда только приехала, хотела найти такую работу, чтобы уже не повторялась действиями с предыдущими, а была чем-то совершенно новым, еще и желательно чтобы много путешествовать. Это первая мысль, которая была у меня в голове: что не так?
Вторая мысль, которая меня посещала: кажется, этому миру нужны одни айтишники и финансисты. С одной стороны понятно: все банки, и IT конторы находятся в центре, соответственно и вакансии такие попадались чаще всего, но все равно куда не посмотри - всюду нужно знать IT..

Раз уж рассказывать историю о трудоустройстве, то до конца. Так как за неделю мне никто не позвонил, я обратилась к своей давно живущей здесь одногруппнице. Она меня успокоила. Ей за 2 месяца никто не позвонил. Она пошла в одну из компаний сама лично, и попросилась поговорить с HRом. Вот тогда и взяли, на зарплату на 1 доллар выше, чем она получала уборщицей (хорошая перспектива, подумала я). Потом я уже не раз слышала, что если ты сильно хочешь устроиться на работу, то должен носить свое резюме туда, и пытаться со всеми говорить (so retro-Canada). И конечно же, к области IT это все не относится, там никакого ретро :)

В понедельник мне предложили придти на собеседование сразу 3 компании. Одну я отсекла сразу, в одну я согласилась, но мне так и не перезвонили, и в третью я пошла в среду. Это, конечно же, была целая история: в одну сторону добираться на общественном транспорте ровно 1.5 часа (для кого-то в Москве это покажется нормальным, но это ненормально - тратить 15% сознательного времени своей недели на нахождение под землей или в неудобном положении). Но для практики прохождения собеседований - why not? Там, в принципе, было неплохо: хорошие люди, не сильно большая компания (я устала от корпораций), немного сероватый офис, и даже вполне себе интересная работа.

Это был маленький отход от сюжета, поэтому возвращаемся назад к фразе: "Кажется, этому миру нужны одни айтишники и финансисты". Так как мне хочется действительно чего-то нового в жизни в плане работы, я читаю очень много вакансий и об очень многих компаниях. Еще я периодически выхожу на улицу, и понимаю, что а) без google maps я бы никуда не дошла бы и не доехала; б) без foursquare я бы не сьела самый вкусный мак-н-чиз; в) без мобильного банковского приложения я бы не знала, сколько у меня на карточке осталось денег; г) без общения по Video Messenger я не обхожусь ни дня; д) я каждый день читаю что-то о мире в Wikipedia; е) я могу 1 день не позаниматься спортом, но я уже давно не помню дня, когда бы я не зашла хотя бы на секунду в Instagram; ё) когда мне нравится книга в магазине, я в первую очередь иду на goodreads, и смотрю на рейтинг; ж) я заказываю такси по Uber; з) я иду на фильм, ориентируясь на рейтинг в Imdb.
И стоит сказать, что я еще ретроград: я читаю бумажные книги (покупая их в реальном онлайн-магазине), я занимаюсь йогой по бумажке (хотя иногда и по видео), я покупаю одежду почти всю офлайн (хоть и не сильно люблю тратить на это время), я предпочитаю посмотреть на людей в кафе пока жду еды, вместо того, чтобы втупиться в телефон, и я почти никогда и ничего не покупаю на амазоне.

Стоит еще сказать такое: в месяц мне для жизни нужно по пачке риса, овсянки и гречки, 4 кг овощей и примерно столько же фруктов, пачка кофе, и полпачки чая. Иногда, конечно же, мне хочется шоколадки или чего-то плохого в стиле чипсов, но я вполне могу обойтись простой едой. Из бытового: 2 раза в году коробка косметики, и столько же раз коробка с бытовой химией.
Одежду и обувь, которая у меня сейчас есть, в принципе можно носить еще следующих лет 10. Вот правда, с ней до 2027 года ничего не случится: она качественная, она покрывает мои потребности во всех 4 сезонах и если бы не желание девочки выглядеть еще красивее и иметь что-то новое - я бы действительно прожила без единой покупки лет 10.
При этом: каждый день мне нужна тонна информации. Если бы за каждое прочитанное мной слово, за каждую просмотренное фото или видео, я бы платила со своего кармана по 10 центов, то догадайтесь во сколько раз больше я бы потратила на информацию со своей зарплаты, чем на необходимую еду, одежду и бытовые потребности.
Вы, конечно же, не платите со своего кармана за потребленную информацию, вам так кажется, но в фейсбуке вам сегодня показалась реклама кед, которые вы вчера меряли в торговом центре, и над покупкой которых вы думаете, вам рекламируют спортивный центр для похудения, о чем вы уже давно задумываетесь, отель в Барселоне, цены на билеты в которую вы вчера смотрели. Это все совпадение? Человек, который живет в лесу подумал бы что да, но вы умные, и знаете, что это реклама. При этом реклама специально для вас, по вашему доходу, месту жизни, и интересам. Реклама, которая нет-нет, а и повлияет на то, что вы купите, куда вы пойдете, и гду будете жить (вот вам и расплата за информацию, 10 центов за слово).

И здесь ты начинаешь что-то понимать.

Потом своим слишком умным мозгом, который последний месяц не задалбывается ни на какой работе, ты понимаешь, что всего лишь 12 лет назад ты писал письма своим друзьям в другой город, а теперь ты с ними говоришь по видео с другого континента, еще 12 лет назад ты пользовался интернетом, чтобы написать реферат, теперь ты пользуешься интернетом ежеминутно, еще 12 лет назад сидело 300 диспетчеров в большом городе, и перенаправяло к вам машинку такси по рации, теперь их осталось в лучшем случае 100. И если сейчас нужно 40 человек в отделе логистики - то через 10 лет их нужно будет максимум 10. И если сейчас все грузы еще доставляются водителем, то через 10 лет машины будут без водителей. Еще вы будете заказывать еду в ресторане через мобильное приложение (официантов больше нет), выходить с супермаркета через турникет, после чего с вашей карточки будут списываться деньги (кассиров больше нет), магазины будут доставлять покупки дронами (курьеров больше нет).
Этому миру больше не будут нужны дизайнеры логотипов (умная машинка после того как вы вобьете от 10 до 30 факторов (стиль, цвет, индустрия, и пр.) вам предложит 100 логотипов, из которых вы выберете один подходящий для себя (100 долларов, и практически никакого человеческого труда), этому миру больше не будут нужны дизайнеры интерьеров (https://www.modsy.com/ - вбиваете несколько факторов, что хотите, и вот оно, готово), не нужно будет столько журналистов, логистов, финансистов, маркетологов. Все, что можно будет упростить - упроститься. И это будет не через 100 лет, это будет в следующее десятилетие.
Последней каплей в этих всех мыслях стало интервью главной редакторши одного из главных на сейчас изданий Украины:
"Новый вызов – это ответить вызовам времени. Журналистика стала намного мобильней, намного проще, я все-таки любитель больших текстов, и это вызов по отношению к себе. Нужно менять принцип работы редакции. Я сейчас со своими коллегами нахожусь в поиске нового формата и надеюсь, у нас все получится." Если даже они ищут новый формат, хотя любят длинные тексты, мой блог вообще не имеет права на жизнь (даже если чисто для себя).

И тут оговорочка: в следующее десятилетие это будет здесь, в Америке. Когда я смотрю на Европу, а уж тем более Украину и Россию - я понимаю, что там это будет не так быстро, но будет, просто не через 10 лет, а через 20.
Безусловный доход - это не мечта, это наша реальность совсем скоро.
Иногда мне очень жаль, что я не фантаст-футурист. Потому что мне сложно представить ту, другую реальность, которую застанет большинство из нас. Вы можете думать, что это класс - мы будем больше проводить времени с семьей, больше отдыхать, читать, наслаждаться жизнью, заниматься спортом. Но нет, я не вижу это так. За последних много лет у нас освободилось больше времени и сил на спорт и семью, но вы думаете, мы стали больше времени вкладывать в семью или спорт? Возможно в вашем конкретном случае - да. Если же взять статистику - все свободное время, которое вы сэкономили на том, что упростило вам жизнь - вы потратили на сидение в телефоне и потреблении информации. И я даже не хочу раскручивать тему о том, что это будет уже не сидение в телефоне, а какие-нибудь очки, экран перед вашим лицом и все такое. Больше не нужно учить языки, искренне интересоваться исскуством, читать книги, и даже заниматься спортом (возможно, еще при вашей жизни некоторые части вашего тела будут заменены на более прочные и долгоживущие, и больше не надо будет заботиться о такой штуке, как здоровье).

Я уверена, что я все преувеличиваю. Все-таки мы люди, и мы достаточно инертны: мы принимаем новое, пускаем его в жизнь, но до сих пор любим вязать, вышивать, мастерить руками что-то из дерева, ходить танцевать, общаться с живыми людьми и проводить время на природе. Мы будем это делать, возможно, но кажется мне, что все меньше и меньше. За день хайкинга в вашу голову явно войдет в 100 раз меньше информации, чем если вы просто проведете этот день на диване с телефоном, и с каждым годом вам все меньше будет хотеться в хайкинг, ваш мозг уже так привык потреблять.

К чему я это все: во мне до сих пор живут амбиции, о которых я снова-таки уже говорила в начале: я хочу денег, я хочу успеха, я хочу создать что-то, за что меня будут благодарить, за что у меня будет гордость, что можно будет называть своим детищем и радоваться его росту. И вот приехав в эту реальность я понимаю, что этой революции не сделает очередной бренд одежды, не сделает очередной ресторан, спортклуб, или кружок по интересам. Если что-то и создавать сейчас - то это все сфера IT.

Если честно, мне очень трудно сейчас себе сказать: эй, Леся, давай сворачивай вот это все, во что ты вкладывала последних 10 лет: логистика, давай, до свидания. Пора идти в IT. С самого низа, с самого начала, все снова. Еще очень сложно, потому что я не чувствую родства с этой сферой. Сейчас это больше надо, потому что другого выхода я не вижу. Вы можете сказать: ай, та ладно, следуй за мечтой, ну его то IT. Но я не буду счастлива, если я буду в аутсайдерской сфере. Не буду. Я люблю работать мозгами, и IT - одна из сфер, где можно будет еще долго работать мозгами, а не просто на упрощенной программке клацать кнопочками в роли логиста.

Я думаю, прогресс и осознание того, что все вокруг IT в Европу, Украину и Россию придут гораздо позже, но они тоже придут, и обязательно подумайте, чем тогда будете заниматься вы и ваши дети. Это пугающая, но такая важная challenge мысль.
Вот очень лояльный, даже почти неправдоподобный ответ на сложные вопросы нашего времени от лидера мнений: https://www.linkedin.com/pulse/job-stealing-robots-millennials-see-hope-fear-cathy-engelbert

А еще для тех, кто в декрете: я не знаю как, но насколько возможно - каждый день узнавайте что-то новое, в той сфере, которая вам интересна. Сейчас год без работы - это как раньше 5, все настолько активно двигается и развивается, что надо бежать, чтобы хотя бы оставаться на месте. "Ну, а здесь, знаешь ли, приходится бежать со всех ног, чтобы только остаться на том же месте, а чтобы попасть в другое место, нужно бежать вдвое быстрее".

А если отойти от чисто мыслей о работе, хочу сказать следующее: я буду продолжать писать и читать длинные посты, читать бумажные книжки, которые написаны 100 лет назад  и не имеют ничего общего с действительностью, продолжать писать свою, даже если это никомушеньки в этом мире не надо, заниматься йогой, даже если через 20 лет мой позвоночник будет заменен на железный, бегать и развивать свое сердце, даже если через 20 его заменят механическим. Потому что это счастье, и это то, что дает мне почувствовать себя живой.

Прогресс - это очень круто. Мы и все окружающие могли бы уже давно умереть, если бы не развитие в медицине и технике. Прогресс позволяет нам жить без трудностей, и с бОльшим удовольствием. Но не давайте прогрессу сделать из вас зомби.

Сейчас мне очень хочется вернуться назад в Польшу, где я не видела этого прогресса. Мне хочется иногда вернуться к маме "на ручки", выгуливать там собачку, есть макароны с кетчупом и котлетками, и не видеть того, что мир уже другой, и он никогда не станет прежним. Но мы же сильные, поэтому спасибо, что сейчас, хорошо, что сейчас. Мы справимся и сделаем этот мир лучше.

Не противьтесь прогрессу, принимайте его, но пожалуйста, делайте все осознанно, позволяйте своим мозгам не только потреблять, но и работать, активно-активно работать, даже может быть больше, чем раньше.

p.s.: И да, сейчас перед таким текстом, как мой, пишут: осторожно, лонг-рид, займет приблизительно 15 минут. Мне очень хочется верить в то, что все-таки миром будут править те, кто может читать такие длинные тексты, и концентрировать свое внимание продолжительное время.
Smiling

Канадские будни

Хочется очень записать маленькие впечатления первой недели в Канаде, ведь скоро они сотрутся в памяти, а ведь они такие важные.

В первые часы на канадской земле я наблюдала ситуацию в аэропорту: в зоне ожидания решений пограничников, где находилась и я, сидел индус. К нему вышла пограничник и сказала: "Эй чувак, мы тут посмотрели. Это не твой пасспорт. Это же не твой пасспорт, да?" Индус тихо угукнул. Она сказала в ответ "Не переживай. Мы все равно тебе поможем. Ты хочешь получить статус беженца?". Он снова тихо угукнул. "Хорошо, не переживай, мы тебе поможем. Тебе придется какое-то время провести здесь. Давай я тебе покажу, где у нас здесь водичка и туалет".

Вот уже который день я не могу получить страховой номер. Я уже 3 раза была в государственной организации, и каждый раз ты беседуешь с приятной личностью, которая тебе отказывает, но она так извиняется за свой отказ: "Прости, что я приношу плохие новости, но я не могу тебе его выдать. Прости-прости-прости", "Я очень хочу тебе помочь, но не могу. Я обязательно бы сделал, если бы мог". И после этого ты выходишь, и у тебя нет злости или желания крикнуть "Все вокруг дибилы, что за страна такая". Не можешь, и не хочешь.

Работник банка с Албании, работник салона сотовой связи - индус, работник магазина с чаем - канадец, и они все рады, что ты сюда приехал. Все говорят "welcome" и "enjoy". Ты можешь быть с Пакистана, Австралии, Индии, или Англии - тебе здесь будут одинаково рады.

В пятницу я очень сильно замерзла, и увидела корейское кофе совсем рядом с метро. Я сидела, ела корейскую еду, и поняла, что 90% рядом сидящих людей - это азиаты. Они говорят на своих языках, смотрят в свои телефоны с большими экранами и неразборчивыми иероглифами, едят свою, привычную для них еду, и среди них я - побывать в Азии, не покупая билета. Таких визитов без самолета в разные страны будет еще так много - есть еду среди индусов, забежать в настоящий итальянский ресторан, провести день Святого Патрика в английском пабе.

Я уже знаю, что такое +6 и ветер 56 км/ч, что такое -6 и ветер 42 км/ч, что такое -11 и ветер всего лишь 31 км/ч.
Замечаешь по себе, что от этого ветра хочется сбежать, и иногда твой шаг срывается на бег, и ты бежишь 10-15 секунд - переходишь снова на шаг, тебе становится теплее, а ветер все равно тебя доганяет. Потом понимаешь, что вокруг так делают многие, кроме тех самых суровых канадских мужчин, которые стоят на светофоре в пальто нараспашку и даже не вздрогнут.
А сегодня снежит, и хочется сидеть и смотреть на это только из окна.

Я здесь всего лишь недельку, а кажется, что уже как минимум года 2.
Хочется весны, тепла, и рассмотреть этот город и страну так, чтобы влюбиться окончательно.
Smiling

Почему когда есть цель, преграды не заметны

Я уже рассказала эту историю многим людям вживую, и кажется, пора ее распространить еще онлайн.

На прошлой неделе, ужиная, я посмотрела видео Дарьи Карелиной об итогах ее второго года жизни в Нью-Йорке. Иногда в видео были моменты, когда было явно видно, что Даше тяжело, что она сейчас превозмогая себя говорит о хорошем, в то время как память еще помнит и о плохом. Дашей хотелось восхищаться и Дашу хотелось обнять одновременно. Наблюдая за Дашей уже более двух лет, с момента как я познакомилась с ней лично, я могу сказать, что этот человек - то самое настоящее, что можно встретить в интернете. Все, что случилось в ее жизни случилось по ее воле и с помощью ее стараний, никакой помощи извне.
Collapse )

Прямо сразу же на следующее утро Вселенная подкинула мне статью на завтрак: статья Елены Базу о том, почему после года жизни она покидает Нью-Йорк: https://vc.ru/p/why-leave-ny. К слову, я до сих пор не понимаю, была ли эта статья специальной уловкой, чтобы стать популярной и привлечь себе фолловеров, или действительно так просто получилось. Но..

Для себя я сделала выводы. Две девушки, практически одинакового возраста, с практически одинаковым бек-граундом, приезжают в один и тот же город, и живут совершенно разной жизнью с совершенно разным в голове.
Одна понимает, что тарелочку с голубой каемочкой нужно заработать, а другая думает, что она особенная, и ее уже должны подать, но почему-то официант с ней задерживается.
У одной есть цели, большие, красивые, очень трудные и долгосрочные цели. Нью-Йорк в этих целях ей самый большой друг, и она не смотря на все-все минусы и преграды идет к своим большим красивым целям. У нее даже нет в мыслях покинуть Нью-Йорк из-за плохого маникюра или отсутствия друзей.
У другой же явно таких больших и красивых целей нет, поэтому и все не так, и все не то, и Нью-Йорк не для нее.

Собственно, dream big, и эта установка не даст вам опустить руки перед ничтожными преградами перед вами.
Smiling

Morning

Вчера, плавно переходя от поедания йогурта к чашке кофе, уловила короткое ощущение: счастье.



И вдруг поняла, что с какого-то времени мое утро на работе превратилось в целый ритуал:
придти на работу, поставить на стол стаканчик с кофе и накрыть его крышкой, чтобы не остывало.
Пойти на кухню, открыть холодильник, взять йогурт, не забыть захватить пластиковую ложку, придти за рабочее место.
Налить стакан воды, подождать пока она станет менее газированной, выпить, открыть йогурт, есть йогурт, почитывая что-то приятное или просто медитируя на заставку на рабочем столе: теплая Барселона или приятный Гонконг.
Выбросить ложку и коробочку из-под йогурта, снять крышку с кофе и приняться за него.
Пить, не спеша, наслаждаясь.
Вытащить из тумбочки пятибук, написать в нем о прошедшем дне.
Вытащить из тумбочки ежедневный блокнот, написать планы на день, провести короткий акт автотренинга, какой сегодня приятный день, и какая у меня классная жизнь :)
Вот теперь можно приниматься за работу.

Такие простые утренние, слаженные, ничем не отличающиеся от утра к утру действия казалось бы должны надоесть, а они с каждым днем становятся только более приятными.
А потом я еще удивлялась, как я любила свой почти ежедневный бег, а ведь это тоже ритуал, ничем не отличающийся день от дня, но тем и прекрасный.

А какие у вас есть ритуалы?

p.s.: А чтобы ритуал любить, иногда нужно ему не следовать. Например, на выходных ;)
Smiling

Иногда я буду говорить о еде..)

Иногда я понимаю, что у меня так много информации, а я делюсь только с таким мааааленьким, ограниченным кругом людей. Поэтому буду писать здесь, чтобы информация расходилась на бОльшее количество людей.

И сегодня я хотела рассказать вам о практически революционном :D режиме питания, который пару недель назад начала применять к себе, и остаюсь им очень довольна.

Есть такая Секта-скул (http://sektaschool.ru/). В ней тренируются, учатся правильно питаться, и приводить свой организм в порядок. Как я поняла, там действительно создается атмосфера секты, и «сектанты» ждут следующего занятия как Нового года в детстве.

Моя подруга, которая решила посетить эту школу в Питере, рассказала некоторые секреты.
Один из секретов – как привести в порядок свою систему питания.

Законы просты:

  1. Каждый день у вас должно быть 5-7 приемов пищи + несколько перекусов по желанию.

  2. В наш желудок идеально помещается 200 грамм еды, все, что больше – ничего хорошего ему не приносит.

  3. В каждый прием еды желательно включать овощи.

  4. Обязательно выпивать в день 8 стаканов воды (1,5-2л в день) *не считаю это правило прям таким уж обязательным, о чем расскажу как-нибудь в следующий раз*

  5. Примерный режим питания выглядит так:

- утром – стакан воды сразу после сна, 20 минут после – 1 прием пищи (углеводы)
- 3 часа спустя – 2 прием пищи (углеводы)
- 3 часа спустя – 3 прием пищи (белки)
- 3 часа спустя – 4 прием пищи (углеводы)
- 3 часа спустя – 5 прием пищи (белки)
6. Углеводы бывают быстрыми и медленными. Быстрые углеводы приносят сплошной вред вашему организму. Медленные углеводы нужно кушать: гречка, бурый рис, овсянка, пшено, чечевица, макароны (из твердых сортов пшеницы), мюсли ( но не жаренные-хрустящие, а такие – мягкие и несладкие), хлебцы.

Я решила применить эту систему к себе, и вот мои наблюдения за уже 3ую неделю такой жизни :)
- в будние дни кушаю я жутко однообразно: утром – овсянка с изюмом, в 12 – гречка со свежим овощем, в 15 – рыба с овощным салатом, в 17 – снова гречка со свежим овощем, в 20 – творог с ложкой арахисовой пасты, или йогурт, в 22-23 при желании могу сьесть снова-таки йогурт или творог; иногда прием пищи в 17 пропускаю, если не сильно хочется есть.
- в выходные я чаще всего сдаюсь, и ем не по графику, не по теме, и т.д., и вряд ли когда-нибудь перейду на другой режим.
- в будние каждых 3 часа я действительно хочу есть, и это стало для меня удивлением.
- «на глаз» мне кажется, что я ем больше, чем раньше, тем не менее я умудрилась похудеть. Моя подруга за 3 недели лишилась 1/10 веса своего тела, но это в комбинации с постоянными физическими очень хорошими нагрузками.
- какой-либо вредной еды (конфет, печенья, тортиков, и сладкого) хочется в разы меньше.

Я бы хотела этот пост дополнить еще миллионом информации, но для удобного усвоения, все же решила ее дозировать, поэтому на сегодня все.

Если начать читать этот ЖЖ (http://fat-is-dead.livejournal.com/) с конца, вы узнаете, как создалась секта, прочтете много полезностей, и сможете применить их в жизнь.

Знаю, что многие могут сказать, что питаться каждых 3 часа трудно, и не получается по работе, но все же без каких-либо экскьюзис, я скажу, что это ваши личные отмазки. Все возможно, если сильно хотеть.

Ну и под конец, хорошее видео с планочками. Я за раз могу только до 12 упражнения добраться, на больше не хватает :)


 
Smiling

Что я могу сделать для тебя больше?

Знаете, бывают тренинги пустые. Как будто бы и интересно было, но для себя ничего нового не вынес. А бывают те, информация с которых постоянно анализируется в голове. Мне повезло в этом году попасть именно на такой тренинг. Спустя месяц я до сих пор анализирую информацию сквозь призму полученных знаний, и делаю различные выводы.

Сегодня я бы хотела рассказать о таком простом вопросе, которому научили нас там.
Вопрос "Что я могу сделать для тебя больше?".

--
Нас в группе было 20 человек. Нужно было взять двоих, которые тебе показались самыми интересными (на основе 1.5 дней, проведенных вместе на тренинге), подойти к ним, посмотреть в глаза, и спросить "Что я могу сделать для тебя больше?"
Знаете, что отвечают люди, когда ты им задаешь этот вопрос? "Я хочу чтобы ты со мной больше общался, я хочу узнать тебя лучше, я хочу, чтобы ты со мной больше делился своим опытом".
Знаете, что отвечала я, когда мне задавали этот вопрос?
"Я хочу чтобы ты со мной больше общался, я хочу узнать тебя лучше, я хочу, чтобы ты со мной больше делился своим опытом".
Все так просто, все оказалось так просто.
Люди хотят общаться, многие люди жаждут общения, им так хочется иметь больше друзей, и это взаимное желание!

К чему я это?
1) А к тому, что общения хотят все, и если вы хотите его иметь - это не так уж и сложно. По умолчанию его хотят практически все, осталось только научиться заговаривать с человеком, который показался вам интересным.

2) Обращаясь же к себе, я понимаю, что мой круг друзей иссяк до невозможного. Со многими потерялись общие интересы и желания, но я наконец-то с этим смирилась, и научилась моих друзей отпускать. И я понимаю, что новых людей найти возможно и просто. Главное - не бояться отпускать старое, и принимать новое.

3) А вообще вселенная, наверное, все делает за нас, если этого слишком хорошо желать. Так, в моей жизни, помимо старых друзей, появилось, как минимум, новых 3.

Оля, моя коллега с Питера. Еще год назад мы общались о производстве и отгрузках кофе, и не были связаны никак. Слово за слово, и теперь это такой близкий-близкий мне человек, которого я никогда в жизни не видела, но о котором знаю гораздо больше, чем о моих коллегах за соседним стулом. У Оли интересы чуть ли не идентичны моим (книги, спорт, здоровая еда, любовь бродить по городу, и узнавать его каждый раз по-новому, такое чистое и глубокое ощущение этого мира), и у нас всегда находится о чем поговорить и чем поделиться.

rotten_buddha еще пару дней назад была для меня девочкой, которая пишет резвые посты о работе, спорте и танцах; а теперь это человек, у которого я точно буду черпать такое очень сильное ощущение стремления вперед, желания действовать и развиваться, и даже если я впаду в депрессию, мне кажется, она быстро вытянет меня оттуда обратно.

Таня, моя коллега с этажа, с которой я раньше просто здоровалась. Я к ней подошла на тренинге, и спросила "Что я могу сделать для тебя больше?" Теперь мы иногда пьем кофе, иногда просто переговариваемся парой фраз на кухне. Она мне принсит имбирные печеньки, а я ее угощаю сухариками. Она - это мой какой-то неиссякаемый источник мудрости и здравого смысла.

4) Самое важное - общение не только стоит искать, но и поддерживать. Маленькие, пусть даже редкие традиции. С кем-то на обед раз в неделю, с кем-то ужин раз в 3 недели, позвать всех в кино или на концерт любимой группы - так мы успеваем узнать что-то новое, но не достигнуть фазы, когда приходится молчать :)

--
Тренер советовал выписать еще 5 самых человек в своей жизни, и придти к ним с таким же вопросом. Если вы осмелитесь на это - вас ждут приятные потрясения и новые челенджи.

--
А что я могу для ВАС сделать больше?)
happy in autumn

Понедельничное

«Что за грустяшка?» спросили меня все после предыдущего поста, а я уже вовсю жила своей любимой активной жизнью, полной энергии. Как только я написала пост, все как будто, рукой сняло, и самого утра пятницы я чувствовала себя пчелкой :)

И наверное, чувствовала бы себя дальше так прекрасно, если бы вчера не выпал снег :D
Лента в фейсбуке заполнилась радостными возгласами «Ура! Первый снег!», а мое настроение опустилось к нулю и ниже. Вчера утром я еще была смелой, и даже героически пошла завтракать в кафе, ведь у меня есть теплые ботинки, шапка, пальто, но не прошло и 20 минут моего нахождения на улице, как я шла и кричала на всю округу «как можно было начать жить в этом аду? Настроить здесь домов, сделать рабочие места, и 5 месяцев терпеть эту жесть?».
Вечером воскресенья я была счастлива: дома тепло, есть кофе, в руках любимый Мураками (сегодня заказала еще 3 :)).
Но все же это же неправильно: 7 месяцев ЖИТЬ, а 5 месяцев помирать. Я хочу бегать, я обожаю гулять по городу, но я честно не понимаю, как это делать, когда я иду как инвалид, не отрывая ноги от асфальта/снега. Вчера на завтраке в кафе я хотела усесться, как всегда, в какую-нибудь удобную мне позу, и вдруг я поняла, что я в ботинках, и мои удобные позы закончились на ближайших полгода.
Но если вы думаете, что это уже конец моего «восхищения» зимой, то нет.
Нашлась еще одна вещь, после которой я поняла, что я не должна эти зимы больше терпеть. Меня с самой ночи субботы постоянно покалывает кожу изнутри, как будто мелкие электрические заряды бегают по моим рукам, и постоянно ранят меня. И я точно знаю, что это из-за холода.
Пишу я этот пост из офиса. На мне шарф, и я с ушами укрыта в плед, а рядом со мной стоит термочашка с кофе. Привет любителям зимы!;)
На самом деле, кто меня знает, принимают мою нелюбовь к зиме, как мой самый большой недостаток, поэтому я даже не стесняюсь уже всем жаловаться об этом аде.

Вчера я назло всем любителям снега, написала пост в ФБ, а в конце написала это:
«P.s.: говорят, обещание лучше выполняется, если дается публично. Сижу и думаю: а может, пообещать, что ноги моей здесь не будет, когда настанет следующая зима? И в тот день, когда здесь будет первый ужасный холодный дурацкий снег, я буду вам постить фотки с какой-нибудь теплой солнечной набережной..»
А потом rudnicki взял меня на «слабо», и тут я подумала «А куда же еще дальше оттягивать?». Ведь в прошлом посте я поднимала похожие вопросы: когда я достигну того, к чему я иду долгих 5 лет, и уеду отсюда? Сколько можно раскачиваться? Сколько еще зим я должна здесь пережить, чтобы окончательно сойти с ума?
И поняла, что у меня на руках уже так много того багажа, с которым я точно “справлюсь” со своим нахождением места под солнцем в другой стране, что пора дать публичное обещание.
Под багажом я имела ввиду хороший опыт работы, уже сданный сертификат по английскому, отсутствие каких-либо обязательств здесь (родитель мой под крылом брата, а детей у меня нет), и желание, огромнейшее желание.
Ну и сегодня я прочла это «Советы 20-летним. Ехать на самую лучшую территорию к самым лучшим людям. Сразу карабкаться на самый высокий уровень. Если вы хотите быть голливудской актрисой, езжайте в Голливуд. Если вы хотите быть суперайтишником, езжайте в Калифорнию. Если вы хотите быть президентом Украины, езжайте в правительственный квартал. А если ты хочешь быть генеральным директором, езжай туда, где ты хочешь им быть».

Вчера было 23 ноября, ровно полгода с моего 25-летия, и почему бы и не взять и днем позже не сделать публичное обещание, что через год я буду передавать привет с какой-нибудь набережной (Барселоны или Сиднея), у меня там будет хорошая работа, уютная квартира, которая по-прежнему, будет наполнена любовью, будет пахнуть кофе и благовониями, и я наконец-то буду полностью счастлива.
В общем-то я публично обещаю переехать с Украины навсегда до 24 ноября 2015 года.

А теперь можно поговорить и о других вещах:

1) Мотивашки:
- Лайфхакер опубликовал интервью с Балашевым. Мудрый и классный дядька оказался. Черпайте его мудрость отсюда: http://lifehacker.ru/2014/11/20/gennadij-balashov/
- Эйн-юа опубликовал очень короткое, но очень выбивающее из зоны комфорта интервью с владельцем Алибабы: http://ain.ua/2014/11/20/551297
- Октябрьский «Жить интересно» порадовал двумя отличными статьями: Дмитрий Покревский изменил себя после 50-ти: http://interesno.co/archive/de2ee2fd53c0, Дима и Катя успешно разбавляют свою семейную жизнь интересными тасками вместе: http://interesno.co/archive/b445ef02da13

2) "Интерстеллар" сменил мое представление о моих желаниях. Поехать в Индию, побывать на Мальдивах – это уже неинтересно, ведь пролететь рядом с кольцом Сатурна или попасть в другую галактику – куда уж круче и интереснее.

3) В субботу виделась с rotten_buddha . По этому поводу мне есть что сказать хорошего, но потяну-как я интригу до завтрашнего поста :)

Вам желаю хорошей недели, и..поддержании меня в моем публичном обещании :)
Smiling

Желание

Как-то во мне поднакопилось тем для обсуждения, поэтому буду писать, как только будет время писать :)

Кто наблюдает за мной давно и достаточно тщательно, знал, что в этом году меня не раз настигали короткие приступы депрессии, но это громко сказано, поэтому назовем это просто приступами уныния. Когда это случалось этой затяжной зимой – это было логично и понятно, но когда это несколько раз произошло весной, когда моя жизнь всегда наполнена радостью от прогулок, погоды, друзей, и т.д., я задумалась, т.к. мне это было совершенно не свойственно.

Собственно, просто задумываться или думать об этом достаточно глупо. Думать над проблемой не стоит – проблему нужно решать. Но решать было сложнее всего, ведь было совершенно не понятно, что исправлять, с чего начинать, и как, как возродить ту самую детскую любовь к миру и желание жить, двигаться, хотеть достигать целей.

Ответ не приходил, глобально проблема не решалась, но она решалась «местячково» маленькими радостями. Иногда это была покупка какой-то книжки, или, к примеру, поездка в Крым, или занятие йогой или каким-либо спортом. Уныние то приходило, то уходило, и я даже как-то подумала, что многие так живут (и как оказалось, этот факт даже подтверждался людьми, окружающими меня).

К слову, период уныния прошел сам по себе, и вроде как 1,5 месяца так точно он уже совершенно не настигает меня, чему я была несомненно рада, и пост-фактум причин никаких уже и не искала.
Тем не менее, причина ко мне решила прийти сама, и мне ничего не оставалось, как взять ее, переварить, проговорить многим друзьям, и впоследствии, убедившись в том, что она действительно имеет огромные шансы на жизнь, опубликовать ее здесь.

Желание. Люди приходят к унынию, теряя желания.

Недавно я сидела в кафе, где пиво по 5, водка по 10, и в меню еще пару закусок чтобы запивать водку (не спрашивайте меня, что я там делала :)). Такие места для меня это как метро для человека, который с детства ездил в мерседесе. Рядом за столом сидела 2 соответствующих заведению «джентльмена», и среди потока матов мне удалось вычленить отдельное предложение и оно было такое «Понимаешь, у меня цель жизни – чтобы у меня всегда в доме была еда, и я буду делать все для этого». Первая моя мысль была, конечно же, эгоистической, т.е. о себе, а буквально – как же прекрасно, что моя голова давно поняла, что в жизни главное не еда, а душа, и нужно работать над пищей для разума, нежели над пищей для желудка. Вторая мысль была – зато у него есть цель. Да, у него есть цель. Возможно, она низкая, не совсем большая для того, чтобы делать это целью жизни, но он всю жизнь будет видеть эту цель: качество еды будет повышаться, и есть вероятность, что однажды для него еда = не хлеб, а еда = черная икра. Но он никогда, никогда не сдастся, и его никогда не накроет уныние. Да, пить иногда в таких, или получше барах с друзьями, но жить с целью. Вот с такой вот великой мелкой целью и желанием ее достигать постоянно.

Вернемся к моему эгоизму. У меня никогда не было вот такой одной цели. Одно время я, словно этот «джентльмен», хотела лучше жить, и покупать более дорогой шоколад, или одежду. Нельзя сказать, что я теперь могу себе позволить покупать одежду прям сколько и когда хочу, но я дошла к какому-то уровню, когда стало комфортно, и цель обесценилась.  Это как пример, пример того, что моя жизнь состоит из краткосрочных целей и желаний.
Сейчас – другие краткосрочные моменты и желания.

А вот в период уныния их не было. Все было хорошо, но ничего не хотелось. Желания были не выкристаллизованы. И ты, бесцельный человек, просто ходил и не понимал, зачем просыпаться, зачем куда-то идти, ведь ничего не хочется.

Поняв все это, я сразу подумала о многих «серых» людях, с которыми не о чем поговорить, и у которых нет огонька в глазах. Они ведь в постоянном состоянии уныния, и у них нет желаний.

Таким людям сложно. Сложно не потому, что это все сложно переживать, хотя и поэтому тоже.
А в первую очередь потому, что очень тяжело найти в этом самом состоянии уныния желание думать о своих желаниях, и решиться к ним идти.

Решиться трудно, а вот если все-таки решиться – потом все будет легко, ведь «бежать» по жизни станет в разы интереснее, и будет радовать все, начиная от погоды за окном, и заканчивая более интересными посиделками с друзьями, да и в целом мир вокруг начнет преображаться :)

Собственно, желайте, хотите, ставьте цели, и жизнь ваша станет краше!;)

p.s.: Отдельный разговор, конечно, что в итоге любая цель не стоит того, чтобы тратить на нее жизнь, но это уже очень философский вопрос, который я даже сама с собой боюсь пока затрагивать, иначе очередной порции уныния явно не избежать ;)